Речь идет о небольших частных отелях, которые работают по системе Bed&Breakfast. Чтобы постояльцы могли оценить качество предоставляемых услуг, для подобных отелей решено ввести свою классификацию. Каждому отелю будет присвоено от 3 до 5 звезд, что и станет основным ориентиром для туристов.

Количество отелей, местом расположения которых стали исторические здания, увеличивается огромными темпами. В декабре 2010 года прошло торжественное открытие Shangri-La, после долгой реконструкции гостей начал принимать Le Royal Monceau Raffles. Летом текущего года к открытию готовится Mandarin Oriental, а еще через пару лет гостей начнет принимать The Peninsula. Помимо этого, планами по открытию новых заведений поделилась корпорация LVMH, которая хочет переоборудовать всемирно известный торговый комплекс Samaritaine в фешенебельный отель.

11 марта в Петербургском СКК в рамках IX Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011» проходит семинар «Организация SPA в отеле». Ведущие специалисты в области спа поделятся своим опытом и помогут в решении актуальных вопросов.

С 10 по 12 марта в Петербургском СКК в рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства "ExpoHoReCa-2011" Академия Гостеприимства организует семинар "Правильный" кейтеринг: от предложения до проведения масштабных мероприятий"

С 10 по 12 марта 2011 года в рамках IX Международной специализированной выставки "ExpoHoReCa-2011" Национальная Академия Гостеприимства представляет семинар-практикум "Постановка управленческого учёта в ресторане". Проведет этот редкий для Санкт-Петербурга семинар один из лучших консультантов направления "рестораны" в России и ближайшем зарубежье эксперт АЛЕКСАНДР МУСАТОВ.

1

Известный турецкий лингвист армянского происхождения, аналитик газеты Taraf Севан Нишанян отдал свою сеть гостиниц «Дома Нишаняна» в дар фонду «Несин». Об этом сообщает сайт Ermenihaber.am.

С 10 по 12 марта в Петербургском СКК в рамках 9-го Делового форума «Университеты прибыльного гостеприимства» единственной в Санкт-Петербурге международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa-2011» проводится семинар «Новые петербургские отели: стандарты сервиса и технологии управления».

Группа отелей Kempinski подписала договоры на управление тремя пятизвездочными отелями - в Екатеринбурге, Ереване и Мариенбаде, сообщает РИА Новости со ссылкой на компанию. Ереванский отель Kempinski станет первым проектом для Kempinski в Армении и расположится на улице Амиряна в районе Кентрон недалеко от здания Министерства иностранных дел.

Управление по охране природы, Объединение гостиниц Мертвого моря и местный Комитет «Тамар» заявили о создании Форума по защите западного побережья Мертвого моря, в частности, его бассейна номер 5.

В ближайшее время одна из крупнейших управляющих компаний на гостиничном рынке «ГОСТ Отель Менеджмент» проведет ребрендинг гостиницы «Волна» (г. Нижний Новгород). Гостиница перейдет под бренд «Русские отели».

В каком городе клиенты отелей получают за свои деньги больше всего, а в каком - меньше всего? hotel.info, бесплатная онлайн-служба резервирования более чем 210.000 отелей по всему миру, анализировала в первом квартале 2011 г. оценки отелей, поставленные пользователями службы

Владельцы гостиниц понесли большие убытки из-за того, что ряд стран запретил своим гражданам поездки на египетские курорты

В рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011» проходит Северо-Западный отборочный тур Российского Чемпионата Бариста, зрелищное и ароматное соревнование European Team Coffee Challenge (EETC).

В рамках IX Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011» проходит семинар «Искусство эногастрономии», посвященный практическим сочетаниям вина и кухни.

15 февраля 2011 года состоялось значимое событие для рынка индустрии гостеприимства – компания HRS – Системы для гостиниц и ресторанов, лидер на рынке информационных технологий для индустрии гостеприимства на территории России, стран СНГ, Балтии и Монголии, официально объявила об открытии своего офиса во Владивостоке.

Отель Коринтия Санкт-Петербург предлагает своим гостям новый уровень комфорта в Представительском крыле – обновленном крыле отеля, расположенном в здании №59 по Невскому проспекту. Здание было полностью восстановлено и интегрировано в единый отельный комплекс.

«ТВ Системс», генеральный дистрибьютор Grundig SAT Systems (GSS) на территории РФ и СНГ, заключил соглашение с компанией-инсталлятором «ИнВидео» об эксклюзивном представлении решений GSS для организации цифровой трансляции на отельном рынке России и стран СНГ.

В мае этого года гостиницы страны должны перейти на общеевропейскую систему оценки класса отелей и мотелей. В Европе новые унифицированные "звезды" уже получили 17 тысяч гостиниц в семи странах. И эстонский туризм стремится соответствовать ожиданиям западного туриста.

Компания Marriott International (NYSE:MAR) сегодня объявила о подписании соглашений, в соответствии с которыми портфолио компании в Европе увеличится еще на три отеля.